Toastje erbij? 5 smakelijke recepten

Feestje, borrel of gezellige avond met het gezin op de bank? Dan zijn krokante toastjes een goed idee om de avond mee te beginnen! Met deze vijf makkelijke recepten zet je eenvoudig een paar toastjes op tafel die de smaakpapillen zullen verrassen!

Trio van tapenades

Maak drie soorten tapenade: olijf, zongedroogde tomaat, en artisjok. Serveer deze op een aparte schotel met een assortiment van toastjes, zodat iedereen zijn eigen combinaties kan maken. Hierdoor kan iedereen zijn favoriet op een toastje smeren.

Toast met gorgonzola en peer

Maak toastjes met gorgonzola kaas en leg er een dun plakje peer op. Het is niet erg om de peer dun te snijden, omdat deze heel veel smaak heeft van zichzelf. Dit is een verrassend lekkere combinatie die zeker in de smaak zal vallen omdat het zowel zoet als hartig smaakt.

Gezond toastje met hummus en komkommer

Wil je wel snacken maar niet de calorieën? Smeer dan een royale laag hummus op elk toastje en garneer met een plakje komkommer. Voor extra pit kun je wat paprikapoeder of za’atar kruiden (mix van oregano, marjolein, tijm, sesamzaad, sumak, komijn, zwarte peper en een beetje zout) toevoegen.

Toast met zalm, roomkaas en dille

Wat het ook altijd goed doet op feestjes is een toastje met een klein plakje zalm. Voeg hier een klein beetje verse dille aan toe voor de garnering. En klaar is je toastje!

Bruschetta met verse tomaat en knoflook

Ieders all-time-favorite moet toch wel bruschetta zijn. Dit zijn toastjes met vers gehakte tomatenblokjes, wat verse knoflook, basilicum, een eetlepel olijfolie en zout en peper. Meng alles in een kom en verdeel het mengsel over de toastjes. Voeg tot slot geraspte Parmezaanse kaas toe voor extra smaak. Wil je een andere variant hierop maken? Kies dan voor een toastje met ei en tomaat. 

Deze vijf veelzijdige en makkelijk te bereiden toastjesrecepten zullen zeker een hit zijn op je volgende borrel. Ze bieden voor ieder wat wils en zijn een geweldige manier om samen met vrienden te genieten van heerlijke snacks.